پروتئین جو دوسر یکی از ارزشمندترین مواد اولیه گیاهی در صنعت آرایشی و بهداشتی است
هیدرولیزات پروتئین جو دوسر (Hydrolyzed Oat Protein)
هیدرولیزات پروتئین جو دوسر یکی از ارزشمندترین مواد اولیه گیاهی در صنعت آرایشی و بهداشتی است که از پروتئین موجود در دانههای جو دوسر (Avena sativa) به دست میآید. طی فرآیند هیدرولیز، پروتئینهای بزرگ به پپتیدهای کوچکتر و اسیدهای آمینه آزاد تبدیل میشوند که حلالیت، جذب و عملکرد بهتری روی پوست و مو دارند.
به دلیل خواص مرطوبکنندگی، نرمکنندگی، تسکیندهندگی و محافظتی، این ماده در طیف گستردهای از محصولات مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار میگیرد.
هیدرولیزات پروتئین جو دوسر چیست؟
پروتئین جو دوسر از دانههای جو دوسر استخراج شده و سپس به یکی از روشهای زیر هیدرولیز میشود:
- هیدرولیز آنزیمی (Enzymatic Hydrolysis)
- هیدرولیز اسیدی
- هیدرولیز قلیایی
در صنعت آرایشی و بهداشتی، هیدرولیز آنزیمی به دلیل حفظ بهتر ساختار اسیدهای آمینه و تولید پپتیدهای باکیفیت، متداولترین روش است.
ترکیبات اصلی
پس از هیدرولیز، این ماده شامل ترکیبی از موارد زیر است:
- الیگوپپتیدها
- دیپپتیدها
- تریپپتیدها
- اسیدهای آمینه آزاد
مهمترین اسیدهای آمینه
- گلوتامیک اسید (Glutamic Acid)
- آسپارتیک اسید (Aspartic Acid)
- آرژنین (Arginine)
- لیزین (Lysine)
- لوسین (Leucine)
- والین (Valine)
- سرین (Serine)
- گلایسین (Glycine)
- آلانین (Alanine)
این اسیدهای آمینه نقش مهمی در حفظ رطوبت، افزایش نرمی و تقویت پوست و مو دارند.
عملکرد روی پوست
مرطوبکننده (Humectant)
پپتیدهای جو دوسر توانایی جذب و نگهداری آب را دارند و موجب:
- افزایش آبرسانی پوست
- کاهش تبخیر آب از سطح پوست (TEWL)
- حفظ لطافت و نرمی پوست
میشوند.
تشکیل لایه محافظ (Film Former)
هیدرولیزات جو دوسر یک لایه بسیار نازک روی پوست ایجاد میکند که:
- از تبخیر رطوبت جلوگیری میکند.
- حس لطافت و نرمی ایجاد میکند.
- پوست را در برابر عوامل محیطی محافظت میکند.
تسکیندهنده پوست
یکی از مهمترین مزایای جو دوسر نسبت به بسیاری از پروتئینهای گیاهی، خاصیت آرامبخش آن است.
این ماده میتواند به:
- کاهش احساس خشکی
- کاهش تحریکات پوستی
- کاهش احساس کشیدگی پوست
- افزایش راحتی پوست
کمک کند.
تقویت سد دفاعی پوست
اسیدهای آمینه موجود در جو دوسر به:
- حفظ فاکتور طبیعی مرطوبکننده پوست (NMF)
- تقویت سد دفاعی پوست
- افزایش حفظ رطوبت
کمک میکنند.
خاصیت آنتیاکسیدانی
اگر از جو دوسر کامل تهیه شده باشد، ممکن است مقادیر کمی از ترکیبات طبیعی زیر نیز در آن باقی بماند:
- آونانترامیدها (Avenanthramides)
- توکوفرولها (Vitamin E)
- اسید فرولیک (Ferulic Acid)
این ترکیبات به محافظت از پوست در برابر استرس اکسیداتیو کمک میکنند.
عملکرد روی مو
هیدرولیزات پروتئین جو دوسر یکی از محبوبترین مواد اولیه در محصولات مراقبت از مو است.
تقویت مو
پپتیدهای جو دوسر به سطح مو متصل شده و باعث:
- کاهش شکستگی
- افزایش استحکام مو
- بهبود مقاومت ساقه مو
میشوند.
حفظ رطوبت مو
این ماده از خشک شدن مو جلوگیری کرده و باعث میشود:
- مو نرمتر شود.
- انعطافپذیری مو افزایش یابد.
- شکنندگی کاهش پیدا کند.
افزایش حجم مو
با ایجاد یک لایه سبک روی تار مو، باعث میشود:
- مو حجیمتر دیده شود.
- ضخامت ظاهری مو افزایش یابد.
افزایش درخشندگی
صافتر شدن سطح کوتیکول باعث بازتاب بهتر نور و در نتیجه افزایش درخشندگی طبیعی مو میشود.
مزایای پروتئین هیدرولیز شده جو دوسر
- منشأ کاملاً گیاهی
- مناسب محصولات وگان
- فاقد گلوتن (در صورت استفاده از جو دوسر دارای گواهی Gluten-Free و جلوگیری از آلودگی متقاطع)
- زیستتخریبپذیر
- محلول در آب
- مرطوبکننده قوی
- نرمکننده طبیعی
- مناسب پوستهای حساس
- مناسب موهای خشک و آسیبدیده
- سازگار با بیشتر مواد اولیه آرایشی
کاربرد در محصولات آرایشی و بهداشتی
محصولات مراقبت از مو
- شامپو
- نرمکننده
- ماسک مو
- سرم مو
- اسپری مو
- کرم مو
- محصولات بدون نیاز به آبکشی (Leave-in)
محصولات مراقبت از پوست
- کرم مرطوبکننده
- لوسیون بدن
- سرم صورت
- کرم دور چشم
- ماسک صورت
- شویندههای ملایم
- محصولات مخصوص پوست حساس
محصولات آرایشی
- پرایمر
- کرم پودر
- BB Cream
- پنکک
- کرمهای رنگی
این ماده باعث ایجاد حس نرمی، لطافت و ابریشمی روی پوست میشود.
سازگاری با سایر مواد اولیه
هیدرولیزات پروتئین جو دوسر با مواد زیر سازگاری بسیار خوبی دارد:
- گلیسیرین
- پانتنول
- هیالورونیک اسید
- آلوئهورا
- پروتئین هیدرولیز شده برنج
- پروتئین هیدرولیز شده سویا
- پروتئین هیدرولیز شده ابریشم
- کراتین هیدرولیز شده
- کلاژن هیدرولیز شده
- بیشتر سورفکتانتهای ملایم
میزان مصرف در فرمولاسیون
| محصول | درصد مصرف |
|---|---|
| شامپو | ۰٫۲ تا ۲٪ |
| نرمکننده | ۰٫۵ تا ۳٪ |
| ماسک مو | ۱ تا ۵٪ |
| سرم مو | ۰٫۵ تا ۲٪ |
| کرم صورت | ۰٫۲ تا ۲٪ |
| لوسیون بدن | ۰٫۲ تا ۱٪ |
| سرم صورت | ۰٫۲ تا ۱٪ |